三门青蟹,台州特产三门青蟹

时间:2020-06-21 11:02:18作者:JIU来源:www.xysc168.com最纪录:169打印当前位置:首页 > 中国之最 > 手机阅读

三门青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体看来饱满,食用时味香浓郁肉质细嫩。

三门青蟹

基本信息

中文名
三门青蟹
产地名称
浙江省三门县
品质特点
肉质细嫩,香味浓郁
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2006年第138号
批准时间
2006年9月18日

营养价值

三门青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳薄螯大,体壮饱满,肉质细嫩,香味浓郁,为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好。形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观,形成耐寒性、广盐性、广温性的优良品种。

产品荣誉

  • 2006年9月,原国家质检总局正式批准“三门青蟹”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

原文摘选于:http://www.xysc168.com/news/29842.html

关键词:台州特产三门青蟹

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